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一、学院简介
暨南大学教育学院主要承担成人高等教育，负责全校成人教育管理与教学。为进一步适应改革开放和建立市场经济的需要，暨南大学成人教育不断进行开拓和改革，充分发挥学校学科齐全的优势，依托学校教学资源和师资力量，多年来为广东和港澳地区培养了一大批经济建设和社会管理专业人才。 教育学院的成就 近二十年来，..
二、自考食品卫生与营养学-本科专业介绍
1、专业介绍
培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。
2、就业方向
本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。
三、食品卫生与营养学-本科具体考试计划如下
| 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 |
| 1 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 |
| 2 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 |
| 3 | 05753 | 食品化学与分析 | 5 |
| 4 | 05754 | 食品化学与分析 | 1 |
| 5 | 05755 | 实用卫生统计学 | 4 |
| 6 | 05756 | 实用卫生统计学 | 2 |
| 7 | 05757 | 流行病学 | 4 |
| 8 | 05758 | 流行病学 | 2 |
| 9 | 05759 | 健康教育与健康促进 | 5 |
| 10 | 05760 | 营养学(一) | 6 |
| 11 | 05761 | 营养学(一) | 2 |
| 12 | 06999 | 毕业论文 | 不计学分 |
| 13 | 00015 | 英语(二) | 14 |
| 14 | 05762 | 临床营养学 | 8 |
| 15 | 05763 | 中医营养学 | 8 |
| 16 | 05764 | 食品毒理学 | 3 |
| 17 | 05765 | 食品毒理学 | 1 |
| 18 | 05766 | 新型食品概论 | 4 |
| 19 | 05767 | 食品加工与保藏(本) | 4 |
| 20 | 05768 | 食品加工与保藏(本) | 2 |
| 21 | 05769 | 社区营养学 | 4 |
| 22 | 05770 | 烹饪营养学(一) | 4 |
| 23 | 05771 | 烹饪营养学(一) | 2 |
| 24 | 05735 | 医学基础总论 | 6 |
| 25 | 05736 | 医学基础总论 | 2 |
| 26 | 05739 | 生物化学(四) | 4 |
| 27 | 05740 | 生物化学(四) | 2 |
| 28 | 05741 | 微生物与食品微生物 | 3 |
| 29 | 05742 | 微生物与食品微生物 | 1 |
