福建农林大学食品科学与工程-本科要考哪些科目，学分是多少？

一、学院简介

当前，学校正紧紧抓住国家和福建省“双一流”建设的重大战略机遇，全面推进高水平大学建设，朝着建设更具特色更为开放更加和谐的国内一流农林大学的奋斗目标阔步迈进，积极打造福建农林大学“升级版”，努力为国家和新福建建设做出新的更大贡献。 继续教育学院是福建农林大学所属学院之一，承担各类成人学历教育、短期培训等非学历教..

二、自考食品科学与工程-本科专业介绍

1、专业介绍

本专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

2、就业方向

学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

三、食品科学与工程-本科具体考试计划如下