2021年江苏专转本南京晓庄学院自主招生食品科学与工程专业考试大纲

责编：管理员 2020-12-27

食品科学与工程专业参考书目：

1、《食品营养学》(第三版)王莉主编，化学工业出版社，2018

2、《普通食品工艺学》张文朴主编，化学工业出版社，2015

考试大纲

2021年江苏专转本南京晓庄学院自主招生食品科学与工程专业考试大纲

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