2019年ACI注册国际营养师易考试题3

1.人体长期处于饥饿状态，能量代谢负平衡一定时期后会出现( ABCE )

A.基础代谢降低

B.生长发育停滞

C.成人消瘦，工作能力下降

D.心脑血管疾病、糖尿病等的危险性增加

E.能量代谢将达到新的低水平上的平衡

2.过多摄入膳食纤维会导致 ( ABCE )

A.肠蠕动增加

B.产气量增加

C.影响人体对蛋白质的吸收

D.有利于人体对维生素的吸收

E.影响微量元素的吸收

3.磷脂含量丰富的食物有 ( ABD)

A.花生

B.蛋黄

C.肝脏

D.大豆

E.麦胚

4.可经肠道菌群合成的维生素有 ( BE )

A.维生素A

B.维生素K

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素B6

5.慢性胃炎的病因有 ( ABCDE )

A.食用不新鲜的食物

B.幽门螺杆菌感染

C.喜食刺激性食物

D.食用粗糙食物过多

E.吸烟过多