2019年ACI注册国际营养师易考知识点6

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51、具有清除自由基的营养素是( )

A铁 B铜 C锌 D硒

52、以下( )不属于钙过量对肌体产生的影响

A高血钙症 B碱中毒 C缺蛋白质 D雌性激素缺乏

53、影响老年妇女骨质疏松的最主要因素是( )

A缺锌 B缺铁 C缺蛋白质 D雌性激素缺乏

54、缺乏维生素A的症状是( )

A夜盲症 B克山病 C糖尿病 D高血脂

55、以下食物中钙的最好来源是( )

A菠菜 B牛奶 C苹果 D馒头

56、胆汁是( )内合成

A小肠 B胰腺 C肝脏 D胆囊

57、( )不是蛋白质生理功能

A构成身体组织 B异生酮作用 C调节生理 D提供能量

58、烟酸又名维生素PP，缺乏可引起( )

A赖皮病 B佝偻病 C夜盲症 D贫血