初级药士专业知识辅导：真菌形态

真菌形态

真菌形态分单细胞和多细胞两类;单细胞真菌主要为酵母和类酵母菌(如隐球菌、念珠菌)呈圆形或椭圆形。

多细胞真菌由菌丝和孢子组成，菌丝分枝交织成团形成菌丝体(Mycelium)，并长有各种孢子，这类真菌即一般称为霉菌(Mold)。

真菌细胞结构比细菌复杂，细胞壁缺乏构成细菌胞壁的肽聚糖，其坚韧性，主要依赖于多聚N-乙酰基葡萄糖构成的甲壳质(Chitin)。

并含葡聚糖，甘露聚糖及蛋白质，某些酵母菌还含类脂体。细胞内有较为典型的核结构和细胞器。

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