本题考查的是多媒体信息搜索引擎的定义与分类。

按照工作方式划分，全球最大的中文搜索引擎百度属于全文搜索引擎。全文搜索引擎是一种基于网页全文信息的搜索引擎，它通过爬取互联网上的所有网页，对网页进行索引和排序，然后根据用户的搜索关键词返回最相关的搜索结果。百度就是采用这种工作方式，通过爬取互联网上的网页，建立全文索引库，然后根据用户的搜索关键词进行匹配和排序，最终返回最相关的搜索结果。

因此，答案为B。