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第4题
儿童每天摄入脂肪应占总热能的（)。A．10%～15% B．15%～20%C．20%～25% D．25%～30%
儿童每天摄入脂肪应占总热能的()。
A．10%～15%
B．15%～20%
C．20%～25%
D．25%～30%
第5题
三大营养物质在体内代谢的叙述，错误的是
A．人体在不作外功的情况下．所消耗的能量全部转化为热能
B．能源物质在体内氧化释放的能量有50％以上转化为热能
C．蛋白质在体内氧化和体外燃烧时所产生的能量相等
D．机体所需能量的70％由糖提供
第6题
平衡膳食是指：()
A.膳食中摄入氮等于机体排出氮
B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例
C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要，且其比例适当
D.由多种食物构成的膳食，且所提供的热能和营养素能满足人体需要
E.膳食中各种营养素的比例适当
第7题
儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化物提供的热能应占总热能的比例，下列哪项最适合（)蛋白质脂肪碳水化物
A、8％～10％30％-40％50％～60％
B、10％～15％25％～30％50％～60％
C、10％～15％35％～40％40％～50％
D、10％～20％20％～25％55％～65％
E、15％～20％25％～30％55％～65％
