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[判断题]

食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯。（)

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第1题

食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。（)

食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。()

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第2题

生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立()，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

A.检验制度

B.登记制度

C.食品安全追溯体系

D.信用档案

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第3题

最新修订的《食品安全法》第四十二条规定，国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全（)体系，保证食品可追溯。

A.召回

B. 退货

C.追溯

D.跟踪

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第4题

食品生产经营者可以采用电子台账方式建立食品安全追溯体系，其上传至省重点监管食品电子追溯系

统的相关电子凭证，可以作为其已经履行进货查验记录的凭证。()

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第5题

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食乩安全状况进行检查评价。（)

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食乩安全状况进行检查评价。()

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第6题

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。当生产经营条件发

生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。()

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第7题

出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合中国食品安全国家标准。（)

出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合中国食品安全国家标准。()

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第8题

食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。（)A.对B.错

食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。()

A.对

B.错

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第9题

县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，对违法行为情

节严重的食品生产经营者，可以通报投资主管部门、证券监督管理机构和有关的金融机构。()

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第10题

县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门建立的食品生产经营者食品安全信用档案

，应当记录哪些内容？

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第11题

食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的？（)

A.制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准

B.建立食品安全追溯体系

C.参加食品安全责任保险

D.实施危害分析与关键控制点体系

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