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第1题
对于腹泻病人的饮食指导，以下哪项不合理A．摄取营养丰富、低脂肪、易消化少纤维食物B．适当补充水分
对于腹泻病人的饮食指导，以下哪项不合理
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A．摄取营养丰富、低脂肪、易消化少纤维食物
B．适当补充水分和食盐
C．根据病情采取禁食
D．多吃韭菜、芹菜等粗纤维食物
E．避免刺激性强的调味品
第5题
蒋某，男，44岁。反复中上腹疼痛3年余，诊断为十二指肠溃疡，护士协助建立合理的饮食结构，下列哪项不
妥()
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A、规律进餐和少量多餐
B、可采用牛奶餐治疗，促进溃疡愈合
C、饮食温度以45℃左右为宜
D、选择营养丰富、易消化的食物
E、忌食刺激性强的食物
第6题
根据老年人的生理和营养需求特点，膳食指南应增加哪一项
A、增加体力活动
B、增加餐次
C、食物烹调应清淡
D、增添绿叶蔬菜
E、食物要粗细搭配①食物多样、谷类为主；②多吃蔬菜、水果和薯类；③常吃奶类、豆类或豆制品；④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；⑤食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；⑥吃清淡少盐的膳食；⑦如饮酒应限量；⑧吃清洁卫生、不变质的食物。根据老年人的消化特点，膳食宜少吃多餐。
第8题
对化学治疗引起口腔炎患者的指导要点不正确的是：()
A.告知患者口腔卫生的重要性
B.告知患者应用牙签剔牙
C.告知患者刷牙动作宜轻柔
D.告知患者进食清淡易消化软食
E.忌食辛辣刺激性食物
