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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

月饼进炉前喷水的作用不包括()。

A.使月饼皮受热度内外得到平衡

B.有利于月饼皮色泽润滑不开裂

C.消除月饼皮表面的干面粉

D.增加成品的重量

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第1题
属于熟粉类月饼的是()。

A.广式月饼

B.冰皮月饼

C.京式月饼

D.潮式月饼

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第2题
案例资料:D公司是一家食品生产商,准备进入月饼市场。市场调查显示,人们已经厌倦了月饼甜

、腻的传统口味,转而渴望清爽、清淡的口感。据此,该公司准备推出“冰皮月饼”,该月饼采用进口原料制作,不经烘焙,毫不油腻,它的颜色也一反传统的金黄色,而呈现清雅的蛋青色。对“冰皮月饼”这一概念的测试表明,人们愿意接受这一新产品,并对月饼的独特颜色也不排斥。之后,D公司对“冰皮月饼”展开市场推广活动,推广活动主要针对“潮流领先者”这一细分市场,鼓励他们尝试购买。

基于上述推广目标,D公司制定并实施了如下营销策略:

◆产品:以与众不同的清爽口味为其定位,以精美包装衬托其独特、高贵的形象。

◆价格:高价格通常意味着高质量。D公司对其“冰皮月饼”采取了远高于传统月饼的定价,以与其高质量、高档次的形象相匹配。

◆促销:配合高价策略,D公司“冰皮月饼”采取了高促销策略。高价格、高促销有利于建立品牌偏好,同时亦向消费者说明该产品定价虽高,但物有所值。在具体促销方式的选择上,首先,D公司在当年的食品博览会以及D公司的专卖店中提供免费品尝,对先期购买的顾客,则给予100%折扣。其次,D公司“冰皮月饼”的电视广告颇具新意,整体风格显得轻松有朝气,充满活力。电台的广告也秉承这一特色,强化这种风格。此外,广泛散发的精美宣传画册也不断传达着“冰皮月饼”独具特色的信息。

◆渠道:D公司“冰皮月饼”只在该公司的专卖店中销售,不经过任何中间商。这种专卖的形式一方面有助于公司严格控制其服务水平,对产品销售进行有效管理;另一方面突出体现了“冰皮月饼”高贵华丽、非同一般的形象。除零售之外,D公司也不忘集团消费是另一块巨大的市场,专门成立了大客户部,服务于集团购买。

D公司精心策划的推广活动使“冰皮月饼”一经推出就大获成功。

问题:

(1)从产品生命周期角度看,在介绍期D公司采用了哪种新产品营销策略?试对其进行评价?

(2)结合案例说明D公司采取了哪些促销方式?试说明该促销组合和产品所处生命周期是否匹配并阐述理由。

(3)从分销渠道的层次看,请指出D公司采取的渠道模式?并结合案例阐述公司采用此种渠道模式的理由。

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第3题
广式月饼的皮、馅比例以()为最佳。

A.2:8

B.3:7

C.4:6

D.5:5

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第4题
中秋节人们必吃月饼,吃月饼主要是因为月饼代表着()。

A.团圆

B.甜蜜爱情

C.生活美满

D.远大前程

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第5题
五仁月饼是哪五仁

蔓越莓五仁月饼怎么做?制作蔓越莓五仁月饼的方法

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第6题
广式月饼的特点是()

A.色泽金黄

B.甘甜不腻

C.甘香酥脆

D.晶莹透亮

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第7题
广式月饼的特点是()

A.色泽金黄

B.甘甜不腻

C.甘香酥脆

D.晶莹透亮

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第8题
月饼烘烤前在其表面涮蛋液的作用是()。

A.易于脱模

B.增加蛋香味

C.增加甜度

D.提高色泽质量

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第9题
京式月饼的脂肪含量比广式月饼的脂肪含量高()
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