首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

5种绿色菜汁

菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。小明同学为了研究菠菜汁的成份,进行如下实验:

5种绿色菜汁菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。小明同学为了研究菠菜汁的成份,进行如下实验:①称取10g新

①称取10g新鲜菠菜,用小刀切成碎块,放在研钵中加入10mL丙酮(一种液体溶剂),研磨成浆状物。 ②将①中得到的浆状物进行过滤。

③将②所得到的汁液,放在小烧杯中。

④将一张滤纸条的一端垂直放入上述小烧杯中(如图甲所示)。 3~5min后可观察到液体沿滤纸上升,并分成明显的色带(如图乙所示)。从下到上依次为绿色、黄色和桔黄色等。

试回答下列问题:

(1)菠菜汁属于____(填“纯净物”或“混合物”);

(2)人们常说菠菜中含有丰富的铁质,这里的“铁质”指的是____。

A.分子 B.原子 C.元素 D.单质

(3)请从分子的角度说明,滤纸上依次出现不同颜色色带的原因是____。

(4)实验步骤②中需要的仪器是(填仪器名称)____。

(5)你认为此实验的方法在生产和科学实验中有什么应用?____

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“5种绿色菜汁”相关的问题
第1题
菠菜是常见的一年生草本植物,叶片浓绿,富含多种营养素,分布广泛。下列与其有关的生物学实验说法,正确的是()。
A、用新鲜菠菜和放置数天的菠菜进行光合色素的提取和分离实验时,溶解度最大的色素的种类不同

B、利用菠菜叶肉细胞进行质壁分离及复原实验时,至少要用低倍镜观察3次

C、用高倍镜观察菠菜的叶绿体时,最好选下表皮细胞制作临时装片

D、新鲜菠菜的叶肉细胞含大量叶绿体,不易观察到染色后的染色体

点击查看答案
第2题
福建菠菠稞是用菠菠菜压榨成汁,渗入米浆内揉成稞皮,以豆沙、萝卜丝等做成馅捏制而成的,造型比较简单,但是菠菠菜的青绿色赋予菠菠稞以春天的绿意,扫墓后回家的路上,就成了很好的充饥点心。()
点击查看答案
第3题
菠菜、苋菜、茭白这三类菜烹调前先焯水,有助于去除对健康不利的成分。有研究显示,菠菜、苋菜等蔬菜,只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。()
点击查看答案
第4题
含维生素C最多的蔬菜是()

A.油菜

B.菠菜

C.小白菜

D.辣椒

点击查看答案
第5题
影响物质溶解性的因素
某兴趣小组利用家中的材料研究影响物质溶解性的因素,实验步骤设计如下:

Ⅰ、称取六份冰糖和一份食盐,每10g为一份,并将其中五份冰糖研磨成粉末。

Ⅱ、按照下表进行实验(实验所需仪器略)

请你对他们的实验设计进行分析:

(1)根据上述设计,你认为他们准备研究的影响因素是_______, 其中不影响物质溶解性的因素是_____。

(2)根据第四组实验与前三组实验的比较,你可以得到的结论是_______________。

点击查看答案
第6题
一般来说,有点涩味的蔬菜,如菠菜、苋菜、茭白等,都含有较多的草酸。()
点击查看答案
第7题
蔬菜植物春化中种子植物感应型的代表蔬菜是()等

A.白菜、甘蓝、花菜

B.白菜、芥菜、菠菜

C.甘蓝、洋葱、大葱

D.白菜、莴苣、芹菜

点击查看答案
第8题
浸泡水洗法去农药主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。()
点击查看答案
第9题
菠菜的英语是()。

A.celery

B.lettuce

C.spinach

D.cabbage

点击查看答案
第10题
菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素,也是维生素B叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是()

A.清除生菠菜含有的红血球凝集素

B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分

C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收

D.清除菠菜种植过程中残留的农药

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改