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[主观题]

新开发的农药毒性较低，合理使用不会造成食品安全问题。（)

新开发的农药毒性较低，合理使用不会造成食品安全问题。()

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第1题

属于农药中毒的预防措施是（）。

A.发展高效、低毒、低残留农药

B.合理使用农药

C.加强对农药的生产经营和管理

D.了解农药在主要食品中的残留量的标准值

E.禁止使用农药

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第2题

尽管在苹果馅饼中存在苹果籽，但它不会导致出现食品安全问题。()

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第3题

农药混用应注意下面哪几项内容？（)

A.混用药剂间不发生不良化学反应，保证防效，不影响药剂物理性状

B.农药混用后，不能使作物发生药害

C.混用合理，品种间搭配合理，成本合理

D.农药混用后不增加毒性，对人畜安全

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第4题

选择高效、低毒、低残留的农药。多种农药或一种农药的不同剂型，均对防治对象有效，应选择用量少、防效高、毒性低、在食品和环境中残留量低、残留时间短的农药。（)

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第5题

超限量,超范围使用食品添加剂是容易出现的质量安全问题（）

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第6题

防止农药和有害金属的污染：必须严格遵守《农药安全使用规定》、《农药安全使用标准》、《农田灌溉水质标准》及有关食品辐照的卫生标准，并做到定期检测。（)

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第7题

餐饮加工区功能分区不明确易造成的安全问题：()。

A、食品原料容易受到杂物污染

B、生食品对熟食品的污染

C、无专间加工凉菜、裱花蛋糕的那份直接入口食品，容易造成生熟食品的交叉污染及食品的腐败变质

D、以上都是

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第8题

餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。()

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第9题

食品安全问题并非只在中国出现，任何一个国家经济发展到特定阶段都会产生严重的食品安全问题。()

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