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[主观题]
食品安全管理员一年内累计扣满15分的，按新上岗人员要求重新参加培训和考核。（)
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A.负责全省餐饮服务食品安全管理员管理工作的监督、指导
B.负责食品安全管理员培训大纲和考核要求的制定
C.负责高级食品安全管理员培训的管理
D.食品安全管理员的考核发证工作
A.应当每年至少参加一次食品药品监管部门组织的继续教育培训
B.高、中、初级食品安全管理员每年继续教育培训应当分别不少于8学时、6学时和4学时
C.连续两年未按要求参加继续教育的食品安全管理员，其《证明》视为自动失效
D.以上都对
A. 食品加工单位
B. 食品生产经营单位
C. 食品流通和餐饮服务单位
