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[主观题]
沙门菌属食物中毒的致病物质主要是A．内毒素B．肠毒素C．溶血毒素D．活菌E．死菌
沙门菌属食物中毒的致病物质主要是
A．内毒素
B．肠毒素
C．溶血毒素
D．活菌
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A．内毒素
B．肠毒素
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B、蜡样芽孢杆菌食物中毒
C、韦氏梭菌食物中毒
D、致病性大肠杆菌食物中毒
E、变形杆菌食物中毒
其中毒机制属A、细菌活苗
B、细菌内毒素
C、细菌肠毒素
D、细菌活菌+内毒素
E、细菌活菌+肠毒素
不属于该食物中毒预防措施的是A、防止污染
B、食物低温保存
C、食堂工作人员定期预防接种
D、食前充分加热
E、防止毒素形成
A．沙门菌属是以大量活菌为主，致病性大肠埃希菌是以毒素为主
B．蜡样芽胞杆菌是以大量活菌为主，葡萄球菌是以毒素为主
C．副溶血性弧菌属是以毒素为主，致病性大肠杆菌是以大量活菌为主
D．沙门菌属是以毒素为主，葡萄球菌是以大量活菌为主
E．腊样芽胞杆菌是以毒素为主，肉毒梭菌是以大量活菌为主
A、鼠伤寒沙门菌
B、肠炎沙门菌
C、鸭沙门菌
D、猪沙门菌
E、伤寒沙门菌
