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[判断题]
吃素能否通便促消化，要看素食者所摄入的素食是否是芹菜、燕麦等真正的高纤维食品，高纤维食品中含有促进肠蠕动的膳食纤维。（)
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A.绝大多数消费者购买食品时并不注意包装袋上关于营养成分的说明
B.不但高纤维食品，而且低脂肪食品对于预防心脏病、直肠癌和糖尿病也有重要作用
C.多食用高纤维食品并不能保证不患心脏病、直肠癌和糖尿病
D.高纤维食品，一般蛋白质的含量不够丰富
A.芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维
B.多食富含膳食纤维的食品有利于减肥
C.糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量
D.膳食纤维可以很好地被人体消化吸收
A.仅Ⅰ。
B.仅Ⅱ。
C.仅Ⅲ。
D.仅Ⅰ和Ⅱ。
E.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ。
A.如果让老鼠“吃一天荤”后改“吃素”，它们心脏抵御伤害的能力比一开始就“吃素”的老鼠强
B.高脂食物可以使人体获得进行新陈代谢等活动所必须的物质和能量
C.高脂食物中所含有的低密度脂蛋白胆固醇是人体所不可缺少的物质
D.要想降低患心脏病风险，应注意饮食平衡，适当摄入脂肪和胆固醇
