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[主观题]

发芽的马铃薯中含有的有毒物质是()。

发芽的马铃薯中含有的有毒物质是()。

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第1题
发芽马铃薯中毒的有毒物质是

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第2题
发芽马铃薯含有的有毒物质()。

A.青蒿素

B.皂甙

C.龙葵素

D.乌头碱

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第3题
引起化学性食物中毒的常见物质是()

A.苦杏仁

B.亚硝酸盐

C.有毒蘑菇

D.发芽马铃薯

E.鱼胆

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第4题
发芽马铃薯中毒的有毒成分是A.龙葵素B.皂素C.类秋水仙碱D.植物血凝素E.氰苷
发芽马铃薯中毒的有毒成分是

A.龙葵素

B.皂素

C.类秋水仙碱

D.植物血凝素

E.氰苷

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第5题
发芽马铃薯的有毒成分为其幼芽及芽眼部分含有大量龙葵素。()
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第6题
发芽马铃薯不得食用,其主要致毒成分是()。
发芽马铃薯不得食用,其主要致毒成分是()。

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第7题
下列有毒物质与所含的有毒成分对应正确的是:()。①发芽土豆-龙葵素②四季豆-生物碱③苦杏仁-氰苷④新黄花菜-秋水仙素⑤棉籽油-红细胞凝集素

A.①②③

B.①③④

C.③④⑤

D.②④②

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第8题
(1)将贮藏的马铃薯(块茎)放入蒸馏水中,水分通过__的方式进入马铃薯细胞,引起马铃薯鲜重增加。随着
蒸馏水处理时间延长,该马铃薯鲜重不再增加,此时,马铃薯细胞的渗透压比处理前的_____。

(2)将高温杀死的马铃薯细胞放入高浓度的NaCl溶液中,__(填“会”或“不会”)发生质壁分离现象。

(3)将发芽的马铃薯制成匀浆,使其与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀,说明该马铃薯匀浆中含有______。

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第9题
为了防止马铃薯中毒,可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方,防止发芽。()
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