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[单选题]
土壤有机质的成分为（)。
A.蛋白质、氨基酸、淀粉
B.碳水化合物、含氮化合物及其他有机化合物
C.糖类、蛋白质、淀粉
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A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物
B.构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖
C.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关
D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物
