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[判断题]

豌豆中的铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。（)

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第1题

豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。（)

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第2题

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第3题

小儿正常生长发育的营养素，以糖、蛋白质及脂肪三大要素为最重要。（)

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第4题

苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。（)

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第5题

钾维持神经肌肉的应激性和正常功能。（)

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第6题

糖摄入过多会引起胰岛素大量分泌，使胰岛细胞功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素。（)

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第7题

红菇可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等，是有特殊食疗价值的天然食品。（)

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第8题

关于胰岛素的下列描述，哪项是错误的（）A．促进葡萄糖转变成脂肪酸B．促进糖储存和利用，使血糖下降C

关于胰岛素的下列描述，哪项是错误的（）

A．促进葡萄糖转变成脂肪酸

B．促进糖储存和利用，使血糖下降

C．促进脂肪、蛋白质分解和利用

D．是维持正常代谢和生长所不可缺的重要激素

E．缺乏时血糖升高，尿中有糖，称为糖尿病

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第9题

VE、硒、VB6、VB12和叶酸，有利于维护心血管的正常功能和结构。（)

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第10题

糖是集体最主要的能源物质，在安静情况下机体消耗的能量约70%由糖供给，其余的脂肪提供，蛋白质基本不氧化功能。（)

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