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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

牛的上脑肉质肥嫩,瘦肉中分布着较多的,红白相间,属一级牛肉。

A.肌肉组织

B.软骨组织

C.结缔组织

D.肌间脂肪

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第1题
牛胸肉肉质坚实,以肥为主,间杂少许瘦肉,属三级牛肉。()此题为判断题(对,错)。
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第2题
牛和尚头,瘦肉多、____、肉色红润、肌肉块圆而大。

A.肉质坚实

B.肉质柔韧

C.肉质细嫩

D.肉质较嫩

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第3题
猪颈肉,____、肉质老、筋膜较多、肉色红。

A.肥肉多

B.肥油多

C.大油多

D.瘦肉多

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第4题
水牛肉肌肉纤维较细,肌间脂肪含量高。

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第5题
癌的概念系指恶性肿瘤来源于A.骨组织B.间叶组织C.上皮组织D.肌肉组织E.结缔组织
癌的概念系指恶性肿瘤来源于

A.骨组织

B.间叶组织

C.上皮组织

D.肌肉组织

E.结缔组织

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第6题
机体总水量的55%是细胞内液,16%是细胞间液,7.5%在血浆中,其余的分布在骨骼、软骨及结缔组织之中。()
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第7题
____是春季中小叶种绿茶的干茶形状特征。

A.梗不扁缩,茶芽肥长

B.梗扁缩弯曲,茶芽肥长

C.叶位间嫩度相近

D.叶位间嫩度差异大

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第8题
下列选项中,属于化生的有

A.纤维结缔组织中出现软骨细胞

B.支气管上皮中出现鳞状上皮细胞

C.肌肉组织中出现类上皮细胞

D.血栓中出现毛细血管及成纤维细胞

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第9题
人体四大基本组织包括()。

A.上皮组织

B.神经组织

C.结缔组织

D.肌肉组织

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