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[判断题]

汤盆不仅可以盛放浓汤还可以盛放流汁食物。（)

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第1题

食堂工作人员可以使用盛放过油漆、涂料等工业产品的容器盛放食品原料。（)

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第2题

餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。()

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第3题

配菜间在配置配料、小料时的做法是（)。

A.菜点制作时临时配置

B.按原料种类分类盛放

C.和所配菜点盛放一起

D.两类分别盛放

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第4题

对输入采样值的抗干扰纠错，不仅可以判别各采样值是否可信，同时还可以发现数据采集系统的硬件损坏故障。（)

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第5题

最近几年，无需火电的即热型快餐备受人们欢迎。这种即热型快餐一般由两层铝箔(锡箔)制包装构成，内层用于盛放需加热的食物，外层用于盛放加热材料。据此，下列最可能成为这种快餐加热材料的是：

A.浓硫酸和水

B.食盐和水

C.石灰石和水

D.生石灰和水

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第6题

多服用冬瓜不仅可以减肥，还可以美容。（)

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第7题

元青花最主要的器型是_______，说明元青花在当时主要是返销伊朗。系按照伊斯兰国家人的饮食习惯，置

于地毯上盛放食物的。

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第8题

优秀的教材不仅可以用于培训，还可以服务于员工职业发展。

A．错误

B．正确

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第9题

一个包不仅可以包含若干个类字节码文件，还可以包含若干个包。（)

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