首页 > 职业资格考试> 食品安全员
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

评价后,当产品不能放行时,产品应按如下方式进行处理:在组织内或组织外重新加工或进一步加工,以

确保食品安全危害得到消除或降至可接受水平;()。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“评价后,当产品不能放行时,产品应按如下方式进行处理:在组织内…”相关的问题
第1题
加工流程图是:()。

A、一个用来记录在关键控制点控制危害的监控过程

B、用于防止、消除危害或将危害降至可接受水平的过程

C、一个操作流程图,用于描述加工食品或相似产品组的生产或制造过程

D、用于验证公司HACCP计划有效性的过程

点击查看答案
第2题
确立关键控制点(CCP):是指对食品加工过程中的某一点,或某一步骤或工序进行控制后,就可以防止、
确立关键控制点(CCP):是指对食品加工过程中的某一点,或某一步骤或工序进行控制后,就可以防止、消除危害或使危害降低到可接受的水平。()

点击查看答案
第3题
SSOP(卫生标准操作规范)是:()。

A、检查整个HACCP体系有效性的过程。

B、描述公司如何控制与卫生有关的危害的过程。

C、在关键控制点控制危害时必须满足或不能超越的极限。

D、在加工过程中必须施加控制以防止危害或将危害降至可接受水平的步骤。

点击查看答案
第4题
组织不必单个考虑每个产品、组件或原材料以确定和评价其环境因素,当这些活动、产品和服务具有相同特性时,对其进行分组或分类。()
点击查看答案
第5题
“HACCP不是一个零风险的体系”其意思是指:()。

A.HACCP体系只对部分食品安全危害起作用,而其它的食品安全危害只有通过传统的检验方法来解决

B.有效的HACCP体系能提高生产管理水平,但不能确保食品的安全

C.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用,而对异常的食品安全危害不起作用

D.有效的HACCP体系可以最大限度的降低或减少食品安全危害至可接受水平,而非消除所有的危害

点击查看答案
第6题
Jones公司制造A、B、C三种产品。五月份Jones公司的生产、成本和销售的数据如下。 产品 A B C 总计 产
量 30,000 20,000 70,000 120,000 分割点处的联产品成本 $480,000 进一步加工的成本 $ - $60,000 $140,000 单位售价 分割点处 3.75 5.50 10.25 进一步加工后 - 8.00 12.50 基于以上信息,应该给予Jones公司的管理层以下哪一项建议?

A.在分割点处卖出B产品和C产品。

B.在分割点处进一步加工B产品,而卖出C产品。

C.在分割点处进一步加工C产品,而卖出B产品。

D.进一步加工B产品和C产品。

点击查看答案
第7题
组织应确保在计划或非计划生产停工后,产品对要求的____。

点击查看答案
第8题
植物油脂和动物油脂或其加工的产品不能作为有机热载体

点击查看答案
第9题
组织在向顾客做出提供产品的承诺之前,应对与产品有关的要求进行评审,评审的目的是为了确保()。

A.相关文件得到更改

B.产品要求得到规定

C.与以前表述不一致的合同或订单的要求予以解决

D.相关人员知道已变更的需求

E.相关文件得到完善

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改