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[主观题]
评价后,当产品不能放行时,产品应按如下方式进行处理:在组织内或组织外重新加工或进一步加工,以
确保食品安全危害得到消除或降至可接受水平;()。
查看答案
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A、一个用来记录在关键控制点控制危害的监控过程
B、用于防止、消除危害或将危害降至可接受水平的过程
C、一个操作流程图,用于描述加工食品或相似产品组的生产或制造过程
D、用于验证公司HACCP计划有效性的过程
A、检查整个HACCP体系有效性的过程。
B、描述公司如何控制与卫生有关的危害的过程。
C、在关键控制点控制危害时必须满足或不能超越的极限。
D、在加工过程中必须施加控制以防止危害或将危害降至可接受水平的步骤。
A.HACCP体系只对部分食品安全危害起作用,而其它的食品安全危害只有通过传统的检验方法来解决
B.有效的HACCP体系能提高生产管理水平,但不能确保食品的安全
C.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用,而对异常的食品安全危害不起作用
D.有效的HACCP体系可以最大限度的降低或减少食品安全危害至可接受水平,而非消除所有的危害
A.在分割点处卖出B产品和C产品。
B.在分割点处进一步加工B产品,而卖出C产品。
C.在分割点处进一步加工C产品,而卖出B产品。
D.进一步加工B产品和C产品。
A.相关文件得到更改
B.产品要求得到规定
C.与以前表述不一致的合同或订单的要求予以解决
D.相关人员知道已变更的需求
E.相关文件得到完善