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更多“对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被氧化，破坏了…”相关的问题
第2题
简述如何合理加工烹调蔬菜，使之能有效地保存蔬菜中的维生素答：食物真正的营养价值，既取决于
食物原料的营养成分，还取决于加工过程中营养成分的保存率。因此，烹饪加工的方法是否科学、合理，将直接影响食品的质量。
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第4题
草鱼原产于东北到华南各大水系，后来被引入到云南的滇池中高密度地喂养，结果使很 多当地水生植物(如滇池的海菜花)被消耗殆尽．一些水生动物如滇泄蝶螈也随之灭绝等。这是 因为（）。
A.草鱼大量吞食水生植物，破坏了水生动物藏身、觅食、繁殖的生态环境
B.草鱼有毒。毒死了水生动物．破坏了生态平衡
C.草鱼为适应新的生存环境．产生了基因变异，破坏了食物链
D.草鱼不适应新的生存环境，因此破坏了滇池中的生态平衡
第7题
超声波的杀菌机制是A、破坏了细菌细胞膜B、破坏了细菌细胞壁C、破坏了细菌原生质的胶体状态D、破坏了
超声波的杀菌机制是
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A、破坏了细菌细胞膜
B、破坏了细菌细胞壁
C、破坏了细菌原生质的胶体状态
D、破坏了细菌的聚糖骨架
E、破坏了细菌的五肽交联桥
第8题
草鱼原产于东北到华南各大水系，后来被引入到云南的滇池、中高密度地喂养，结果使很多当地水生植物（
草鱼原产于东北到华南各大水系，后来被引入到云南的滇池、中高密度地喂养，结果使很多当地水生植物(如滇池的海菜花)被消耗殆尽，一些水生动物如滇池蝾螈也随之灭绝等。这是因为()。
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A.草鱼大量吞食水生植物，破坏了水生动物藏身、觅食、繁殖的生态环境
B.草鱼有毒，毒死了水生动物，破坏了生态平衡
C.草鱼为适应新的生存环境，产生了基因变异，破坏了食物链
D.草鱼不适应新的生存环境，因此破坏了滇池中的生态平衡
第9题
草鱼原产于东北到华南各大水系，后来被引入到云南的滇池中高密度地喂养．结果使很 多当地水生植物（
草鱼原产于东北到华南各大水系，后来被引入到云南的滇池中高密度地喂养．结果使很 多当地水生植物(如滇池的海菜花)被消耗殆尽，一些水生动物如滇池蝾螈也随之灭绝等。这是因为（）。
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A.草鱼大量吞食水生植物，破坏了水生动物藏身、觅食、繁殖的生态环境
B.草鱼有毒，毒死了水生动物，破坏了生态乎衡
C.草鱼为适应新的生存环境，产生了基因变异。破坏了食物链
D.草鱼不适应新的生存环境，因此破坏了滇池中的生态平衡
