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[主观题]
冷藏：指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在（)之间。A.0℃～10℃B
冷藏：指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在()之间。
A.0℃～10℃
B.-1℃～10℃
C.-1℃～0℃
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冷藏：指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在()之间。
A.0℃～10℃
B.-1℃～10℃
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