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[判断题]

产毒霉菌是指具有一株或几株产毒菌株的霉菌。()

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第1题
以下描述错误的是:()。
A、可以产生霉菌毒素的霉菌只是少数霉菌种类,而且产毒霉菌中也只有部分菌株产毒

B、产毒菌株的产毒能力通常表现为可变性和易变性,即:产毒菌株经过多代培养可能或可以完全失去产毒能力,而非产毒菌株在特定培养或生长条件下可表现出产毒能力

C、同种菌株在不同生长条件下或同一条件下可以产生几种不同的毒素,同样,多种霉菌可能会产生同一种霉菌毒素

D、真菌毒素由产毒菌株在任何条件下都能产生

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第2题
霉菌产毒的特点是()

A.产毒仅限于少数的霉菌菌种,产毒菌种中也只有一部分菌株产毒

B.同一产毒菌株的产毒能力具有可变性和易变性

C.产毒菌株所产生的毒素无严格的专一性

D.以上都是

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第3题
霉菌产毒的特点是具有专一性、产毒能力可变和易变性、产毒需要一定的繁殖条件。()
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第4题
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为35~40℃。()
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第5题
霉菌只有在水分,温度,基质条件优越的情况下产毒。()
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第6题
霉菌产毒的条件是基质、水分、湿度、温度、氧气量等。()
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第7题
产毒霉菌主要污染花生、花生油、玉米,其次是大米、小麦、面粉。()
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第8题
非致病性微生物包括非致病菌、不产毒霉菌和酵母。()
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第9题
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为()。A.20-24℃B.25-30℃C.30-35℃D.35-40℃

霉菌的产毒和繁殖的最适温度为()。

A.20-24℃

B.25-30℃

C.30-35℃

D.35-40℃

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第10题
不同的基质对霉菌的生长和产毒有一定的影响,主要是因为基质本身的条件不同(所含的营养成分及其它成分不同),所以所出现的霉菌菌种不同。()
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