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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

不论采取何种制油方法生产的毛油，都必须经过水化、碱炼、或精炼，必须去除动、植物残渣，并严格控制含水量，使其低于0.2%。（)

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更多“不论采取何种制油方法生产的毛油，都必须经过水化、碱炼、或精炼…”相关的问题

第1题

当汽轮机润滑油外状出现浑浊或油中含水量超过规定值时，应立即查明原因，并应按规定对油进行脱水处理。（)

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第2题

把干货原料放在适量的热油中，经过加热使之膨胀松脆，成为半熟或全熟的半成品的发料方法称之为（)。

A.油焐

B.油焖

C.油浸

D.油发

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第3题

把干货原料放在适M的热油中，经过加热使之膨胀松脆，成为f熟或全熟的半成品的发料方法称之为。

A.油焐

B.油焖

C.油浸

D.油发

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第4题

下列110kV变压器油中含水量测试合格的有：（)。

A.电压等级110kV变压器油中含水量测试为30mg/L

B.电压等级110kV变压器油中含水量测试为35mg/L

C.电压等级110kV变压器油中含水量测试为15mg/L

D.电压等级110kV变压器油中含水量测试为20mg/L

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第5题

油发是将干货原料放在油锅中，油量为原料的（)倍，经过加热使其组织膨胀疏松，成为全熟的半成品的涨发方法。

A.3～4

B.4～5

C.5～7

D.6～8

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第6题

麝香灰化后的现象是()

A.无残渣

B.有油滴

C.有棕色残渣

D.有黑色残渣

E.残渣呈白色或灰白色

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第7题

棉酚可导致性功能减退及不育症，但是采用热榨法和碱炼或精炼工艺可降低棉籽油中游离棉酚的含量。（)

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第8题

油发是将干货原料放在有一定油量的锅中，经过加热使其蛋白质高温膨化疏松，成为全熟的半成品的涨发方法。（)

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第9题

下列()建筑的耐火等级不应低于二级。A.油浸变压器室B.植物油加工厂的精炼部位C.金属制品抛光厂房D

下列（）建筑的耐火等级不应低于二级。

A.油浸变压器室

B.植物油加工厂的精炼部位

C.金属制品抛光厂房

D.锅炉房

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