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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪种营养素是已形成的维生素A？()

A.α-胡萝卜素

B.β-胡萝卜素

C.-胡萝卜素

D.视黄醇

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更多“下列哪种营养素是已形成的维生素A？（)A、α－胡萝卜素B、β…”相关的问题

第1题

下列对视黄醇当量表述正确的有（）。

A.视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量

B.1IU维生素A等于0.3&micro；g的视黄醇当量

C.1&micro；g的β-胡萝卜素相当于1.67&micro；g的视黄醇当量

D.1&micro；g的β-胡萝卜素相当于1.67&micro；g的维生素A

E.1&micro；g的β-胡萝卜素相当于0.167&micro；g的视黄醇当量

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第2题

1μg视黄醇当量相当于多少β—胡萝卜素的活性？

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第3题

β胡萝卜素又称“视黄醇”,缺乏会导致干眼病和夜盲症（）

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第4题

蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是()

A.β-胡萝卜素

B.维生素E

C.维生素C

D.钙

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第5题

抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下（)抗氧化营养素

A.硒

B.维生素B1

C.β-胡萝卜素

D.半胱氨酸

E.维生素C

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第6题

参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入()β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A。

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第7题

蔬菜、水果储存时间过长，最容易损失的营养素是()

A.维生素C

B.钾

C.胡萝卜素

D.碳水化合物

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第8题

某人群膳食调查结果显示，人均维生素A的摄入量为1000IU，胡萝卜素摄入量为3mg，折算成视黄醇当量（μgRE)是

A、300

B、500

C、800

D、1000

E、1300

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第9题

蛋黄的浅黄色主要来源于哪种维生素（）

A.核黄素

B.胡萝卜素

C.维生素E

D.生物素

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