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第1题
孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入() 的食物，尽量控制()的食物。A.营养素密度高，单
孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入() 的食物，尽量控制（）的食物。
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A.营养素密度高，单纯能量密度低
B.营养素密度低，单纯能量密度低
C.营养素密度高，单纯能量密度高
D.营养素密度低，单纯能量密度高
第2题
食品中所含能量和营养素能满足人体需要的程度被称为该食品的A．营养价值B．营养质量指数C．营养素密
食品中所含能量和营养素能满足人体需要的程度被称为该食品的
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A．营养价值
B．营养质量指数
C．营养素密度
D．能量密度
E．营养素供给量
第8题
经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻
体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。INQ值为A、0.1370
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B、0.5727
C、1
D、1.7461
E、7.301
能量密度为A、5.308×10
B、0.2219
C、0.3077
D、0.5373
E、4.506
营养素密度为A、5.373×10
B、0.2219
C、0.3875
D、0.5373
E、2.5806
第9题
INQ＜1表示()。
A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力
B.属于营养质量合格食物
C.食物的营养素密度小于能量密度
D.属于营养价值低的食物
E.特别适合体重和肥胖者选择食用
