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[判断题]
苦杏仁甙引起中毒的原因是由于苦杏仁甙在酸或酶的作用下水解释放出氢氰酸，氰离子可抑制体内许多酶的活性，其中细胞色素氧化酶最敏感，它可与细胞色素氧化酶的铁离子结合，导致细胞的呼吸链中断，使机体陷入内窒息状态。（)
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A.使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸 (HCN)溶出
B.促进酶解反应
C.使苦杏仁煎后内服迅速释放HCN
D.使苦杏仁酶受热变性失活，防止苦杏仁苷水解
E.利于润肠通便作用的发挥
A、变质银耳
B、鲜黄花菜
C、马铃薯
D、花生仁
E、苦杏仁
A、硫化氢是强烈的神经毒物,与细胞色素氧化酶作用引起组织缺氧
B、吸入硫化氢与血红蛋白结合使人失去呼吸功能全身缺氧
C、硫化氢无毒,但人体吸入会排挤空气中的氧使人窒息
A．细胞呼吸酶活性
B．血红素合成酶活性
C．细胞色素氧化酶活性
D．胆碱酯酶活性
E．过氧化氢酶活性
A．有毒成分是氰苷
B．中毒原因是能释放出氢氰酸
C．主要症状为缺氧表现
D．应首先使用的特效解毒剂是维生素C
E．主要是由于生食果仁引起
A．含巯基的酶
B．细胞色素氧化酶
C．胆碱酯酶
D．乳酸脱氢酶
苷的分类中，苦杏仁苷属于A、氰苷
B、酯苷
C、碳苷
D、酚苷
下列关于苦杏仁苷的分类，错误的是A、双糖苷
B、原生苷
C、氰苷
D、氧苷
E、单糖苷
用于鉴别苦杏仁苷存在的反应是A、Vitali反应
B、Molish反应
C、Feigl反应
D、Kesting-Craven反应
E、Gibb反应
苦杏仁苷酶水解的最终产物包括A、葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛
B、龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛
C、野樱苷、葡萄糖
D、苯羟乙腈、葡萄糖
E、苯羟乙腈、龙胆双糖
鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于A、苦杏仁苷
B、野樱苷
C、苯羟乙腈
D、苯甲醛
E、氢氰酸
