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第3题
我国居民膳食中热量的主要来源是()。 A．蛋白质、脂类、无机盐B．蛋白质、碳水化合物、脂
我国居民膳食中热量的主要来源是（）。
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A．蛋白质、脂类、无机盐
B．蛋白质、碳水化合物、脂类
C．蛋白质、脂类、维生素
D．维生素、无机盐、水
E．碳水化合物、无机盐、脂类
第5题
人类从膳食中摄取热能最经济、最主要的来源是A．蛋白质B．脂肪C．碳水化合物D．维生素E．矿物质
人类从膳食中摄取热能最经济、最主要的来源是
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A．蛋白质
B．脂肪
C．碳水化合物
D．维生素
E．矿物质
第6题
根据食物中动物性、植物性食物所占比重，以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准，可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型：包括动植物食物平衡的膳食结构，以植物性食物为主的膳食结构，以动物性食物为主的膳食结构，地中海膳食结构。
A．错误
B．正确
第7题
下列不是碳水化合物主要来源的是A．谷类B．根茎类食物C．薯类食物D．肉类食物E．蔬菜和水果
下列不是碳水化合物主要来源的是
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A．谷类
B．根茎类食物
C．薯类食物
D．肉类食物
E．蔬菜和水果
