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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

从业人员个人卫生要求（)A.应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留

从业人员个人卫生要求()

A.应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。

B.操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时洗手。

C.专间操作人员应戴口罩。

D.以上都是

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第1题

食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求_____。

A.穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露

B.不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物

C.专间操作人员应戴口罩

D.以上都是

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第2题

下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是()

A.穿戴清洁的工作衣帽

B.头发不外露

C.留长指甲，涂指甲油

D.饰物外露

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第3题

下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是()。

A.穿戴清洁的工作衣帽

B.留长指甲，涂指甲油

C.饰物外露

D.以上都是

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第4题

食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？（）

A.穿戴清洁的工作服、工作帽

B. 不涂指甲油和佩戴戒指

C. 有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗

D. 保持手的清洁卫生

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第5题

食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？（)

A.穿戴清洁的工作服、工作帽

B. 有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗

C. 不涂指甲油和佩戴戒指

D. 保持手的清洁卫生

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第6题

食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？()

A.穿戴清洁的工作服、工作帽.

B.有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗.

C.不涂指甲油和佩戴戒指.

D.保持手的清洁卫生

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第7题

食品生产经营人员上岗时应遵守的个人卫生要求为（）

A.穿戴清洁的工作服、工作帽

B.．有腹泻、化旅性皮肤病不得上岗

C.不涂指甲油和佩戴戒指

D.保持个性化发型

E.保持手的清洁卫生

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第8题

加工制作过程中，应保持手部清洁。出现下列情形时，应重新洗净手部()。

A.加工制作不同存在形式的食品前

B.清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品(落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等)后

C.咳嗽、打喷嚏及擤鼻涕后

D.以上都是

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第9题

食品生产经营人员上岗时应遵守以下（）个人卫生要求

A.穿戴清洁的工作服、工作帽

B.有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗

C.不涂指甲油和佩戴戒指

D.以上全都是

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