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[单选题]

熬制广式月饼的糖浆最好使用()。

A.砂锅

B.铝锅

C.铁锅

D.不锈钢锅

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第1题
煎药最好的容器是()

A.不锈钢锅

B.铁锅

C.铜锅

D.砂锅

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第2题
中药汤剂的质量与选用的煎药器有密切的关系,最好选用()

A.铁锅

B.瓷罐

C.铝锅

D.搪瓷锅

E.不锈钢锅

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第3题
什么锅炒菜最健康

使用哪种锅炒菜对健康最有益?()

A.铝锅

B.不锈钢锅

C.铁锅

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第4题
宜作为煎药容器的是()。

A、铁锅

B、砂锅

C、铜锅

D、锡锅

E、铝锅

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第5题
炒菜用什么锅最健康

什么锅炒菜最健康

使用哪种锅炒菜对健康最有益?()

A.铝锅

B.不锈钢锅

C.铁锅

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第6题
制作广式月饼所用的糖浆煮好后要放置()才可使用。

A.现做现用

B.最好3d以上

C.最好7d以上

D.最好15d以上

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第7题
长期不使用铁锅而用铝锅铜锅制作饭菜,人体容易患坏血症()
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第8题
广式月饼需要用转化糖浆调皮()
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第9题
为防止发生化学变化,影响疗效,煎药用具不宜选A.砂锅B.瓦罐C.搪瓷罐D

为防止发生化学变化,影响疗效,煎药用具不宜选

A.砂锅

B.瓦罐

C.搪瓷罐

D.铁锅

E.不锈钢锅

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第10题
为防止中草药变性,影响疗效,煎药用具不宜选A.砂锅B.瓦罐C.搪瓷罐D.

为防止中草药变性,影响疗效,煎药用具不宜选

A.砂锅

B.瓦罐

C.搪瓷罐

D.铁锅

E.不锈钢锅

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