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[主观题]

在糖尿病营养治疗中，糖类摄入量的原则是在合理控制总能量的基础上适当的提高。糖尿病患者糖类供给

量占总能量的适宜比例为A、20%～25%

B、30%～40%

C、50%～60%

D、61%～70%

E、＞75%

一般成年患者每日糖类摄入量为A、50～100g

B、150～180g

C、200～300g

D、350～400g

E、450～500g

日常生活中，糖尿病患者可用来代替部分主食的食物为A、糖果

B、荞麦

C、鲜豆类

D、芹菜

E、豆腐

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第1题

糖尿病营养治疗的首要原则是A．合理控制总能量摄入B．适当提高碳水化合物摄入量C．保证蛋白质的摄入

糖尿病营养治疗的首要原则是

A．合理控制总能量摄入

B．适当提高碳水化合物摄入量

C．保证蛋白质的摄入量

D．限制脂肪摄入量

E．调节维生素和矿物质的平衡

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第2题

目前主张的糖尿病患者“高糖饮食”，其中糖类应占总热量的比例为()。A.10％B.20％C.30％D.40％E.60％左

目前主张的糖尿病患者“高糖饮食”，其中糖类应占总热量的比例为（）。

A.10％

B.20％

C.30％

D.40％

E.60％左右

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第3题

浅表性胃炎营养治疗中，为减少胃酸分泌，()应占总能量在20％～25％。

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类

D、维生素

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第4题

中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的()为宜。

中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为宜。

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第5题

下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项()。

A、控制总能量

B、限制脂肪总摄入量

C、每日豆类摄入＞50g

D、胆固醇摄入量＜300mg

E、三类脂肪酸比例1:1:1

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第6题

下列关于糖尿病患者饮食说法错误的是：（)

A.每日吃饭时间要固定，每天的食量要有均匀的分配

B.主食多选粗杂粮代替精细粮

C.富含淀粉不计入每天的总能量摄入量内

D.每日3餐最好不要把1天的主食量吃完，留一些作为加餐1-2次用

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第7题

某成年糖尿病患者，男性，身高170cm，体重70kg，从事轻体力活动。该患者每日总能量约为()

A.2100Kcal

B.1950Kcal

C.2450Kcal

D.1400Kcal

E.1200Kcal

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第8题

低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。通过食用低热量食品，可以有效控制能量的摄

入量，避免多余能量在体内以脂肪形式储存下来，如果体重已经较重的人改为食用低热量食品，则可在保持饱腹感的同时达到减肥效果。另外，有许多人认为，低热量食物对糖尿病患者也十分有益。以下哪项为真，最能支持上述推论？

A.改食用低热量食物需要逐步进行，否则会引起机体代谢紊乱

B.低热量食品可以降低超重或糖尿病患者的体重，但需要补充其它营养

C.低热量食品可适当增加进食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣

D.研究表明低热量饮食可减少脂肪在胰脏中的沉积，恢复胰岛素的分泌

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第9题

对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例（％)是

A、18

B、21

C、25

D、27

E、30

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