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[主观题]

测得某食物样品的含氮缝为4g,则该样品中的蛋白质含量为()。

测得某食物样品的含氮缝为4g,则该样品中的蛋白质含量为()。

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第1题
测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为25g。()
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第2题
大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为_______%,如测得1克样品含氮量为10 mg,则蛋白质含量为_____
__%。

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第3题
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质

A.2.00g

B.2.50g

C.6.40g

D.3.00g

E.6.25g

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第4题
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质A.2.40gB.2.50gC.6.20g
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质

A.2.40g

B.2.50g

C.6.20g

D.3.209

E.6.35g

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第5题
取某蛋白质样品5mg,测得其中共含氮0.4mg,该样品蛋白质的百分含量是

A、6.25%

B、50%

C、25%

D、16.0%

E、5.0%

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第6题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克,此样品约含蛋白质()

A.2.00g

B.2.50g

C.3.00g

D.6.25g

E.以上都不是

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第7题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此100g样品约含蛋白质多少 ()

A.200g

B.250g

C.640g

D.300g

E.625g

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第8题
取某蛋白质样品2.0ml,测得其中含氮4mg,该样品的蛋白质浓度是()

A.6.25mg/ml

B.16.0mg/ml

C.12.5mg/ml

D.25.0mg/ml

E.50.0mg/ml

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第9题
测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g,此样品约含蛋白质多少克?

A.0.50

B.0.75

C.1.00

D.2.00

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