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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

有关牛奶,正确的是( )。

A.牛奶蛋白质为优质蛋白质

B.牛奶为钙的良好来源

C.牛奶属贫铁食品

D.牛奶中含有人体需要的多种维生素

E.以上都对

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第1题
有关牛奶不正确的是()

A.牛奶蛋白质为优质蛋白

B.牛奶为钙的良好来源

C.牛奶中含有人体需要的多种维生素

D.牛奶含铁丰富

E.以上都不是

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第2题
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源。()
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第3题
巴氏消毒会影响牛奶中的

A、蛋白质

B、脂肪

C、维生素C

D、钙

E、乳糖

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第4题
下列哪种食品是天然钙的良好来源()

A.植物油

B.牛奶

C.葡萄酒

D.鸡蛋

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第5题
与人体蛋白质氨基酸模式最接近的蛋白质是A、牛奶蛋白质B、大豆蛋白质C、面粉蛋白质D、鸡蛋蛋白质E、牛
与人体蛋白质氨基酸模式最接近的蛋白质是

A、牛奶蛋白质

B、大豆蛋白质

C、面粉蛋白质

D、鸡蛋蛋白质

E、牛肉蛋白质

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第6题
牛奶中蛋白质主要是酪蛋白,为全价蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸,是优质的氨基酸供给源。()
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第7题
乳糖不耐症是因为()A奶类含钙量高B婴儿、老人和体弱多病者不能吸收C奶中含有乳糖,有些成年人
乳糖不耐症是因为()

A奶类含钙量高

B婴儿、老人和体弱多病者不能吸收

C奶中含有乳糖,有些成年人缺少乳糖酶,

D牛奶中铁和维生素c含量低

E牛奶所含蛋白质不容易消化吸收

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第8题
下列食物中,含铁最为丰富的是()A、瘦肉、动物肝脏B、牛奶、蛋黄C、牛奶、谷类D、蔬菜、水果E、牛奶、水
下列食物中,含铁最为丰富的是()

A、瘦肉、动物肝脏

B、牛奶、蛋黄

C、牛奶、谷类

D、蔬菜、水果

E、牛奶、水果

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第9题
以下属于优质铁食物来源的是()

A.牛奶

B.大米

C.菠菜

D.瘦肉

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