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第3题
变性蛋白质的主要特点是A．不易被蛋白酶水解B．生物活性丧失C．溶解度增加D．粘度下降E．容易扩散
变性蛋白质的主要特点是
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A．不易被蛋白酶水解
B．生物活性丧失
C．溶解度增加
D．粘度下降
E．容易扩散
第7题
蛋白质变性会出现下列哪种现象 [ ]A．易被蛋白酶水解 B．无双缩脲反应C．粘度降低 D．溶解度增加E．分子量改变
第8题
下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是 A.蛋白质变性时一级结构不受影响B.蛋白质变性时理
下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是
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A.蛋白质变性时一级结构不受影响
B.蛋白质变性时理化性质发生变化
C.蛋白质变性时生物学活性降低或丧失
D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
E.球蛋白变性后其水溶性降低
第9题
下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是A.蛋白质变性时其一级结构不受影响B.蛋白质变性时其
下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是
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A.蛋白质变性时其一级结构不受影响
B.蛋白质变性时其理化性质发生变化
C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
E.球蛋白变性后其水溶性降低
