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[主观题]

中小学校和幼儿园委托社会供餐，也要对食品安全负责。（)

中小学校和幼儿园委托社会供餐，也要对食品安全负责。()

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第1题

学校、幼儿园食堂从供餐单位订餐的，应当建立健全校外供餐管理制度，选择有（）、能承担食品安全责任、社会信誉良好的供餐单位。

A.营业执照

B.食品加工能力

C.标准化加工基地

D.食品经营许可证

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第2题

《湖南省学校学生人身伤害事故预防和处理条例》所指的学校包括（)。

A.政府举办的幼儿园

B.政府举办全日制的中小学校

C.社会力量举办的中等职业学校

D.社会力量举办的技能培训学校

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第3题

（)法适合于家庭调查，也适合于幼儿园。中小学校或部队的调查。

A.A.称重法

B.B.记账法

C.C.化学分析法

D.D.询问法

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第4题

根据《湖南省中小学校幼儿园规划建设条例》规定，在中小学校、幼儿园周边（)范围内不得新建车站、码头、集贸市场等嘈杂场所。

A.A.一百米

B.B.两百米

C.C.三百米

D.D.四百米

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第5题

供餐过程中，应使用清洁的托盘等工具，避免从业人员的手部直接接触食品预包装食品除外。（)

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第6题

供餐过程中，应对食品采取有效防护措施，避免食品受到污染。使用传递设施的，应保持传递设施清洁。（)

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第7题

食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行

检验。

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第8题

依据《中小学幼儿园应急疏散演练指南》，中小学校每月至少要开展（）次应急疏散演练，幼儿园每季度至少要开展（）次应急疏散演练。

A.2，1

B.2，2

C.1，1

D.1，2

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第9题

（)可以根据实际需要，建立家长委员会制度，共同促进学校人身伤害事故预防和处理工作。

A.A.高等学校

B.B.中小学校、幼儿园

C.C.成人学校

D.D.职业学校

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第10题

下列平屋顶隔热构造中，最适合于幼儿园、中小学校、菜市场等夜间使用频率较低建筑的是（)。A.设置架

下列平屋顶隔热构造中，最适合于幼儿园、中小学校、菜市场等夜间使用频率较低建筑的是()。

A.设置架空隔热层

B.材料反射降温隔热

C.双层屋面隔热

D.实体材料隔热

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