题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在烹调时,加入较重的(),使调料的气味浓郁而突出,将部分腥异味掩盖。可以缓冲和减轻肉类的各种异味,但这些方法主要适用异味较轻或经过除味加工的原料。
A.香辣调料
B.葱姜蒜
C.料酒和醋
D.适量的糖
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.香辣调料
B.葱姜蒜
C.料酒和醋
D.适量的糖
A.发现异味应改立即报告,以便进行调查
B.假如挖掘区不属于受限空间,发现异味可以置之不理
C.发现异味必须进行监测
D.如果遭遇不明异味,工人应当撤离