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第3题
下列有关维生素A的叙述哪项是错误的
A、维生素A缺乏主要引起色盲症
B、维生素A是脂溶性维生素
C、维生素A可由β-胡萝卜素转变而来
D、维生素A有两种形式、即A1和A2来源不同
E、维生素A参与视紫红质的形成
第7题
蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了()。【2004年考试真题】A．胡萝卜素B．维生素B2C．维CD
蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了（）。【2004年考试真题】
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A．胡萝卜素
B．维生素B2
C．维C
D．维D
E．钾钠
第9题
鱼肝油可以帮助钙的吸收，可以预防干眼症、佝偻病，这已是众所周知的事情。鱼肝油是强壮骨骼的营养物品，还是夜盲症的克星。请问，鱼肝油的成分中主要含有（）
A.胆红素
B.维生素A和维生素D
C.β－胡萝卜素
D.维生素C和维生素E
