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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

含铁量最少的食物是（） A．猪肝B．蛋黄C．牛乳D．猪肉E．牛肉

含铁量最少的食物是（）

A．猪肝

B．蛋黄

C．牛乳

D．猪肉

E．牛肉

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第1题

慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物是()。A、选用含高能量，高生物价蛋白质B、猪肉、牛肉C、鸡肉、虾、鱼D

慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物是()。

A、选用含高能量，高生物价蛋白质

B、猪肉、牛肉

C、鸡肉、虾、鱼

D、蛋黄、豆腐

E、猪肉、鸡蛋

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第2题

患者女性，24岁。因缺铁性贫血住院治疗，对患者进行饮食宣教，进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最

少的是

A、瘦肉

B、海带

C、木耳

D、猪肝

E、牛奶

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第3题

下列食物中含铁量最少的食物是()

A、海带

B、蘑菇

C、动物肝

D、奶类

E、痩肉

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第4题

含铁最少的食物是A．动物肝脏B．猪肉C．香菇D．牛奶E．海带

含铁最少的食物是

A．动物肝脏

B．猪肉

C．香菇

D．牛奶

E．海带

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第5题

若要调查某地区摄入食物与缺锌的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）

A.鸡蛋

B.贝壳类海产品

C.猪肉

D.牛肉

E.猪肝

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第6题

含脂肪较低的动物性食物是()；A．猪肉 B．鱼肉 C．牛肉 D．羊肉

含脂肪较低的动物性食物是()；

A．猪肉

B．鱼肉

C．牛肉

D．羊肉

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第7题

在以下食物中胆固醇含量最高的是()。A、猪肉B、猪肝C、猪脑D、猪舌头E、猪肺

在以下食物中胆固醇含量最高的是()。

A、猪肉

B、猪肝

C、猪脑

D、猪舌头

E、猪肺

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第8题

下列食物中维生素A含量丰富的是()。A、鸡肝B、猪肉C、玉米D、山药E、牛肉

下列食物中维生素A含量丰富的是()。

A、鸡肝

B、猪肉

C、玉米

D、山药

E、牛肉

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第9题

下列食物中，含铁最为丰富的是()A、瘦肉、动物肝脏B、牛奶、蛋黄C、牛奶、谷类D、蔬菜、水果E、牛奶、水

下列食物中，含铁最为丰富的是()

A、瘦肉、动物肝脏

B、牛奶、蛋黄

C、牛奶、谷类

D、蔬菜、水果

E、牛奶、水果

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