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第3题
客房服务员应掌握楼层清扫和服务操作规程;熟悉饭店的服务设施和服务项目、营业时间;掌握各种清洁设备、器具、用品的性能、特点、使用方法和维修保养知识;还应熟练掌握()。
A、中餐宴会服务程序
B、吸尘器的维修保养知识
C、安全保卫工作常识
D、打字、复印要领
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第6题
天平盘上若有灰尘,清洁的方法是()。
A.吹气除掉灰尘
B.用湿抹布擦去
C.用吸尘器对着底盘吸
D.用软毛刷刷净
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第7题
清洁蓄电池时,须小心用绝缘刷子或吸尘器清洁,严防直流短路,发现蓄电池连接线(头)有腐蚀现象时,应清除锈迹,然后涂上凡士淋。()
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第8题
食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容?()
A.清洁消毒的区域、设备或器具名称
B.清洁消毒方法和频率
C.清洁消毒效果的验证及不符合的处理
D.使用的洗涤、消毒剂
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第9题
纯电车一级维护时,除检查电机接地线外,还应用吸尘器、毛刷清洁电机接地线,表面应无明显积尘。()
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