首页 > 职业资格考试> 公共营养师> 二级
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

很多人认为蔬菜嘌呤含量低,不会诱发痛风,因而不需要限制。蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比,总体来说确实要低一些,但扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等嘌呤含量相对较高,痛风急性发作期患者也要尽量避免吃,缓解期减少进食次数和进食量。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“很多人认为蔬菜嘌呤含量低,不会诱发痛风,因而不需要限制。蔬菜…”相关的问题
第1题
扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等嘌呤含量较高,痛风急性发作期要少吃。()
点击查看答案
第2题
对付痛风,传统的办法是严格限制摄入高嘌呤食物,包括啤酒、肉禽、鱼类、豆制品,及蘑菇、菠菜、花菜、豌豆、芦笋、木耳等多种蔬菜。但实际上,这种几近“全面封杀”的食谱,对于绝大多数痛风患者来说可行性并不大。因此,显然限制高嘌呤食物的摄入并不能有效减少痛风发作。以下哪项如果正确,则最能削弱上述结论?()

A.“全面封杀”食谱会导致痛风患者身体缺乏蛋白质和维生素,以致营养不良,体质虚弱,容易患上感冒,而感冒也会诱发痛风

B.有研究发现,在长期坚持“全面封杀”食谱的痛风患者中,约四成患者痛风发作的频率并未明显减少

C.对于这些生活中随处可见的食物来说,痛风患者难以做到长期坚持“全面封杀”高嘌呤食物的摄入

D.限制高嘌呤食物的摄入可以减轻肾脏的负担,对于肾炎患者来说,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能有负面影响

点击查看答案
第3题
在痛风急性发作期,宜选用含嘌呤少的食物,以牛奶及其制品,蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。在缓解期,可适量选用含嘌呤中等量的食物,如肉类食用量每日不超过120g。()
点击查看答案
第4题
餐食中不含动物内脏、全脂奶、肉汤及酵母类制品,包含一种或多种水果、蔬菜等,主要适合痛风、尿酸过高的乘客的是()

A.低嘌呤餐

B.糖尿病餐

C.低卡路里餐

D.低胆固醇/低脂肪餐

点击查看答案
第5题
下列食物中,嘌呤含量高的是()

A.蔬菜

B.鸡蛋

C.动物内脏

D.牛奶

E.薯类

点击查看答案
第6题
嘌呤含量最高的食物是()

A.谷类

B.肉汤

C.豆类

D.蔬菜E水果

点击查看答案
第7题
痛风患者几乎无需顾忌嘌呤含量的蔬菜包括:大白菜、圆白菜、娃娃菜等浅色叶菜;土豆、芋头、红薯、萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜;番茄、茄子、青椒等茄果类蔬菜;冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等瓜类蔬菜。()
点击查看答案
第8题
严格限制嘌呤的膳食是指()

A、嘌呤含量低于100mg/100g的食物

B、嘌呤含量低于150mg/100g的食物

C、嘌呤含量低于50mg/100g的食物

D、嘌呤含量低于25mg/100g的食物

E、嘌呤含量低于5mg/100g的食物

点击查看答案
第9题
痛风病人的饮食护理正确的是()

A.指导病人多进食酸性食物

B.饮食口味要多样化

C.多饮水,每天应饮水1000ml以上

D.避免进食高嘌呤食物

E.不需要限制每天进食热量

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改