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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

接触直接入口食品的操作人员,下列哪些情形应洗手_____。

A.处理食物前

B.上厕所后

C.处理熟食物后

D.处理生食物后

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第1题
接触直接入口食品的操作人员,有哪些情形,应洗手并消毒()A.处理食物前或使用卫生间后B.接触生食物

接触直接入口食品的操作人员,有哪些情形,应洗手并消毒()

A.处理食物前或使用卫生间后

B.接触生食物或接触受到污染的工具设备后

C.处理动物或废弃物后;

D.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后;

E.触摸和从事任何可能会污染双手的活动后。

F.以上都是

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第2题
接触直接入口食品的操作人员,有下列情形之一的,应洗手并消毒()。

A.接触生食物后

B.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后

C.处理动物或废弃物后

D.触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后

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第3题
餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部,接触直接入口食品的人员还应消毒手部。()

餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部,接触直接入口食品的人员还应消毒手部。()

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第4题
接触直接入口食品的操作人员,有下列情形之一的,应洗手并消毒。

A.触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后

B.处理动物或废弃物后

C.接触生食物后

D.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后

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第5题
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每两年进行健康检查。()

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每两年进行健康检查。()

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第6题
患有下列哪些疾病的食品生产经营人员不得参加接触直接入口食品的工作

A.痢疾

B.伤寒

C.活动性肺结核

D.病毒性肝炎

E.高血压

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第7题
接触直接入口食品的操作人员,有下列()情形之一的,应洗手消毒。

A.接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后

B.使用卫生间后、处理动物或废弃物后

C.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后

D.触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后

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第8题
接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手:()

A.处理食物前,处理生食物后

B.处理弄污的设备或饮食用具后

C.咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后

D.触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后

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第9题
以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是()

A.接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒

B.保持食品加工操作场所清洁

C.避免昆虫、鼠类等动物接触食品

D.避免生食品与熟食品接触

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第10题
凡患有有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触()的工作。A 直接入口食品B 非直接入口食品C 食品

凡患有有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触()的工作。

A 直接入口食品

B 非直接入口食品

C 食品

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