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[主观题]

淘米时,损失最多的营养素是A.维生素B2B.无机盐C.蛋白质D.脂肪E.碳水化合物

淘米时,损失最多的营养素是

A.维生素B2

B.无机盐

C.蛋白质

D.脂肪

E.碳水化合物

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第1题
三大产能营养素是()

A.蛋白质、脂肪、无机盐

B.蛋白质、脂肪、维生素

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物

D.蛋白质、无机盐、碳水化合物

E.脂肪、碳水化合物、维生素

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第2题
有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是

A、蛋白质

B、脂肪

C、碳水化合物

D、维生素

E、无机盐

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第3题
膳食纤维属于哪一类营养素

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.无机盐

E.维生素

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第4题
人体所需的七大营养素

人体所需七大营养素中能供给人体热能的营养素是()。

A、膳食纤维、碳水化合物、脂肪

B、蛋白质、脂肪、碳水化合物

C、维生素、脂肪、碳水化合物

D、维生素、蛋白质、碳水化合物

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第5题
七大营养素是什么

人体所需的七大营养素

人体所需七大营养素中能供给人体热能的营养素是()。

A、膳食纤维、碳水化合物、脂肪

B、蛋白质、脂肪、碳水化合物

C、维生素、脂肪、碳水化合物

D、维生素、蛋白质、碳水化合物

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第6题
增加小麦出粉率,何种营养素的损失尤为明显

A、碳水化合物

B、脂肪

C、水分

D、无机盐

E、B族维生素

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第7题
营养素目前分为五大类,除了A.蛋白质B.水C.脂肪D.碳水化合物E.无机盐和维生素
营养素目前分为五大类,除了

A.蛋白质

B.水

C.脂肪

D.碳水化合物

E.无机盐和维生素

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第8题
提供人体能量的三大营养素是A.脂肪、碳水化合物、维生素B.蛋白质、脂肪、纤维素C.纤维素、维生素、碳水
提供人体能量的三大营养素是

A.脂肪、碳水化合物、维生素

B.蛋白质、脂肪、纤维素

C.纤维素、维生素、碳水化合物

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物

E.蛋白质、脂肪和维生素

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第9题
在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是()。A.B族维生素和无机盐B.碳水化合物C.蛋白质D.维生素C
在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是()。

A.B族维生素和无机盐

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素C

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