题目内容
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[单选题]
亚硝酸盐中毒的直接原因是()
A.误将亚硝酸钠作食盐使用
B.摄入含硝酸盐多的蔬菜
C.用苦井水煮粥或食物
D.食用过量添加硝酸盐的肉制品
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A.误将亚硝酸钠作食盐使用
B.摄入含硝酸盐多的蔬菜
C.用苦井水煮粥或食物
D.食用过量添加硝酸盐的肉制品
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引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是
A．误将亚硝酸盐当作食盐食用
B．饮用苦井水
C．大量食用贮存过久的蔬菜
D．食用含亚硝酸盐过量的肉类食品
E．大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成
A.把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒
B.食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒
C.食用了含硝酸盐，亚硝酸盐含量高的苦井水煮沸的米饭，粥等引起亚硝酸盐中毒
D.人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长
亚硝酸盐－硫代硫酸钠疗法用于下列哪种中毒()。
A、氰化物中毒
B、金属中毒
C、亚硝酸盐中毒
D、有机磷农药中毒
E、急性一氧化碳中毒
可引起"肠源性青紫症"的物质是
A．苦杏仁中毒
B．毒蕈中毒
C．白果中毒
D．亚硝酸盐中毒
E．四季豆中毒
日本“水俣病”的病因是
A.重金属汞中毒
B.重金属铅中毒
C.重金属镉中毒
D.亚硝酸盐中毒
E.二嗯英中毒
A、肝肾型毒蕈中毒
B、组胺中毒
C、含氰苷类食物中毒
D、溶血型毒蕈中毒
E、亚硝酸盐中毒
