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第2题
提供人体能量的三大营养素是A．脂肪、碳水化合物、维生素B．蛋白质、脂肪、纤维素C．纤维素、维生素、碳水
提供人体能量的三大营养素是
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A．脂肪、碳水化合物、维生素
B．蛋白质、脂肪、纤维素
C．纤维素、维生素、碳水化合物
D．蛋白质、脂肪、碳水化合物
E．蛋白质、脂肪和维生素
第3题
产能营养素是指()A.维生素、脂肪和蛋白质B.碳水化合物、脂肪和水C.碳水化合物、脂肪和蛋白质D.碳水
产能营养素是指()
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A.维生素、脂肪和蛋白质
B.碳水化合物、脂肪和水
C.碳水化合物、脂肪和蛋白质
D.碳水化合物、水合蛋白质
第5题
反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白质D、B族维生素E、维生素A
反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是
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A、碳水化合物
B、脂肪
C、蛋白质
D、B族维生素
E、维生素A
第6题
8％的糖100ml中
A、约可产能377kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为20％：34％：46％
B、约可产能418kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为14％：34％：52％
C、约可产能418kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为21％：28％：51％
D、约可产能289kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为14％：34％：52％
E、约可产能280kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为21％：28％：51％
第7题
在体内代谢过程中下列哪种营养素具有节约蛋白质作用()。A、矿物质B、碳水化合物C、维生素D、脂肪E、
在体内代谢过程中下列哪种营养素具有节约蛋白质作用()。
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A、矿物质
B、碳水化合物
C、维生素
D、脂肪
E、以上都不是
第9题
人体所需的七大营养素
人体所需七大营养素中能供给人体热能的营养素是()。
A、膳食纤维、碳水化合物、脂肪
B、蛋白质、脂肪、碳水化合物
C、维生素、脂肪、碳水化合物
D、维生素、蛋白质、碳水化合物
