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[判断题]

骡鸭由于具有生长速度快和优良的繁殖力,因此常被作为肉鸭养殖()

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第1题
嘉积鸭为良种兼用型鸭子,其皮薄、肉嫩、脂香。

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第2题
鸭雏的急性中毒肝脏病变具有一定的特征,可作为黄曲霉毒素鉴定方法。()
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第3题
农科院在一档农业电视节目中介绍了一种经济价值高的养殖动物——肉兔,强调肉兔有易于养殖、繁殖速度快等优点,节目播出后受到了大家的关注。但是,某村在养殖肉兔之后,发现肉兔在当地市场销路并不理想。以下选项如果为真,最能解释这一现象的是:()

A.电视节目播出后,当地许多大型养殖企业都开始养殖肉兔

B.该村的其他养殖企业同期推出了市场价格更高的黑毛乌骨鸡

C.虽然当地有食用兔肉的习俗,但在全国范围内兔肉并不被广泛接受

D.由于养殖技术成熟,肉兔养殖已成为最具经济效益的养殖产业之一

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第4题
鸭头颈肿大,皮下水肿,胶样浸润,皮肤出血,俗称“大头瘟”,其病原因素是(。

A、鸭巴氏杆菌

B、鸭大肠杆菌

C、鸭肝炎病毒

D、鸭瘟病毒

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第5题
永州血鸭的锅气操作关键点有哪些()。

A.鸭块要爆出油、爆香

B.鸭块、鸭肠、鸭肾、姜片、啤酒按批量加工标准投料

C.煨制的时间不能超20分钟

D.单份备份的原汤200g/份

E.鸭血嫩(不起粉渣),包浆油亮

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第6题
鸭传染性浆膜炎的病原为()A、沙门氏菌B、鸭支原体C、大肠杆菌D、鸭疫里默氏杆菌E、多杀性巴氏杆菌
鸭传染性浆膜炎的病原为()

A、沙门氏菌

B、鸭支原体

C、大肠杆菌

D、鸭疫里默氏杆菌

E、多杀性巴氏杆菌

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第7题
鸭传染性浆膜炎的病原为()A.沙门氏菌B.鸭支原体C.大肠杆菌D.鸭疫里氏杆菌E.多杀性巴氏
鸭传染性浆膜炎的病原为()

A.沙门氏菌

B.鸭支原体

C.大肠杆菌

D.鸭疫里氏杆菌

E.多杀性巴氏

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第8题
鳗鱼现已有人工养殖,生长速度快,有“水中人参”之誉。()
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第9题
除了鸭和鹅,下列哪种动物还能发生鸭坦布苏病毒病()?

A.骆驼

B.牛

C.鸡

D.猪

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