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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极易引起食物中毒？（）

A.四季豆

B. 山药

C. 花生

D. 萝卜

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更多“下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹调时先将该食物放入开水中烫…”相关的问题

第1题

预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮()以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。

A.10分钟

B.20分钟

C.30分钟

D.40分钟

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第2题

预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中煮烫()以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。

A、10分钟

B、20分钟

C、30分钟

D、40分钟

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第3题

食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()

A.山药

B.花生

C.四季豆

D.红薯

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第4题

预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮（A)以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。A.

预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮(A)以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。

A.10分钟

B.20分钟

C.30分钟

D.40分钟

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第5题

需烧熟煮透，否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品？()

A、豆浆、四季豆

B、豆腐干、白菜

C、榨菜、酱菜

D、萝卜、茄子

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第6题

餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透，避免造成食物中毒。()

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第7题

烹调四季豆时要将四季豆烧熟烧透，否则会引起食物中毒。（)

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第8题

食堂工作人员加工四季豆时应烧熟煮透，避免造成食物中毒。（)

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