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[多选题]

下列哪些措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏

A.每天进食新鲜水果

B.每天进食牛奶和鸡蛋

C.在医生指导下补充鱼肝油

D.每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜

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第1题
以下中国居民膳食指南()

A.餐餐有蔬菜,保证每天摄入 300 ~ 500g 蔬菜,深色蔬菜应占 1/2 。

B.天天吃水果,保证每天摄入 200 ~ 350g 的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

C.吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶 300g 。

D.经常吃豆制品,多吃坚果。

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第2题
以下属于老年人的膳食指南涵盖的内容是()。

A.每天饮用牛奶或食用奶制品

B.尽量避免粗粮的摄入

C.可减少蔬菜和水果的摄入

D.可多食含钠高的酱料

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第3题
患者,女性,41岁。诊断为“溃疡性结肠炎”收治入院,每天腹泻5~6次,有少量脓血便,对此类患者饮食护理
应注意

A、多进食新鲜水果

B、低蛋白饮食

C、给予易消化、富含纤维素饮食

D、多吃多纤维蔬菜

E、进食无渣流质或半流质饮食

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第4题
患者,女性,41岁。诊断为“溃疡性结肠炎”收住入院,每天腹泻5~6次,有少量脓血便。对此患者饮食护理应注意

A、给予易消化、富含纤维素饮食

B、低蛋白饮食

C、进食无渣流质或半流质饮食

D、多进食新鲜水果

E、多吃蔬菜

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第5题
患者,女性,41岁,诊断为溃疡性结肠炎收住院,每天腹泻5—6次,有少量脓血便。对此类患者饮食护理应注

A. 给予易消化、富含纤维素饮食

B. 低蛋白饮食

C. 进食无渣流质或半流质饮食

D. 多进食新鲜水果

E. 多吃蔬菜

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第6题
人体维生素D的主要食物来源是()。

A.鱼肝、鱼肝油

B.牛奶

C.新鲜水果

D.绿色蔬菜

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第7题
对营养素补充剂的基本概念理解错误的是()

A.用于补充膳食营养素摄入不足

B.以补充维生素、矿物质为主,可以少量补充能量

C.除膳食外如果每天服用多种同类营养素补充剂应谨慎

D.用于预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性

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第8题
成年人每天应摄入2~4mg维生素B2,它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。()
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