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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列关于软饮料服务操作的叙述中,正确的是()

A.饮用汤力水时应加一片柠檬,使口味更加清香

B.带果肉的饮料,在斟倒前应先摇匀

C.不论何种茶叶都应用 95℃以上的开水沏泡

D.饮用果汁时一般使用果汁杯或高杯

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第1题
妊娠期间如饮用含有咖啡因的饮料时,每日不超过()杯。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第2题
腰果含有丰富的果汁可以直接饮用,是一种清凉爽滑的饮料。()
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第3题
果汁适量地喝有助于身体健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,过量饮用,会增加胃部负担,从而引起腹胀、胃疼等问题。()
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第4题
混合饮料通常在餐前饮用或酒吧中饮用。()
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第5题
“水溶C100 ”柠檬味复合果汁饮料重点宣传其产品富含5个半柠檬的维C。这种市场定位策略是()

A.迎头定位

B.另辟蹊径

C.避强定位

D.重新定位

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第6题
提供果汁饮料时,在打开前要摇晃均匀,如果是听罐包装必须擦拭顶部。()
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第7题
随着时间的沉淀,时代的发展,如今的饮料指的是,以()为基本原料,由不同的配方和 制造工艺生产出来,供人或牲畜直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同 品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无 机盐等营养成分,因此有一定的营养

A.水

B.果汁

C.牛奶

D.茶

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第8题
福建工夫茶冲泡过程中,洗杯时用沸开水注入品杯后,用茶夹夹住杯壁,向内摇晃数下,将烫杯水倒入____。

A.水桶

B.面盆

C.水缸

D.水盂

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第9题
文明古国礼仪之邦

中国是文明古国,礼仪之邦,很重礼节。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。 当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味的茶叶和最佳茶具待客。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和充饥之功效。

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